Несмотря на то, что у отечественных производителей такое понятие, как «винный тур» появилось недавно, но их популярность стремительно растет в нашей стране. В Крыму довольно много заводов производят вино, что позволяет обеспечить, как минимум на неделю, насыщенную программу любителям этого благородного напитка. Желающие в своем исследовании не ограничиваться только «Массандрой» или «Инкерманом» непременно найдут все возможности для этого.
При самостоятельном проведении тура необходимо ориентироваться на мероприятия, организованные в различных точках полуострова. Это такие мероприятия: в Новом Свете — «Дни Голицына», в Феодосии — Winefeofest, в Алуште – «Виноградные сезоны». В Севастополе фестиваль Art Wine Fest начали проводить с 2012 года, и сейчас его можно назвать одним из наиболее масштабных мероприятий. Между прочим, в действительности летом винная дегустация проводится в каждом небольшом городке, и довольно часто выездные дегустации проводят в санаториях и гостиницах.
В последнее время большинство частных компаний предлагают различные программы винных туров, включающих посещение основных винодельческих заводов или нескольких винодельческих хозяйств, и могут включать то и другое. Некоторые предлагаемее туры оформляются как комплексный пакет, в который входит проезд до Крыма, питание и размещение в отелях. Другие туры скорее можно назвать продолжительными экскурсиями для уже отдыхающих в Крыму.
Если учитывать отсутствие языкового барьера и иные преимущества отдыха в Крыму, то путешественники могут не обращаться за услугами туристических компаний. Можно самостоятельно организовать собственный винный тур, если туристов интересует, в основном, производство напитка и дегустация, а не сельскохозяйственные вопросы. В ходе такого тура нужно обязательно посетить следующие точки: Новый Свет, Алупка, Ялта, Массандра и Севастополь.
Экскурсии по производству напитка
В 1961 году в Севастополе был открыт завод «Инкерман». В настоящее время в Крыму это один из самых больших заводов, работающих с 20 хозяйствами, снабжающими виноградом. В самом крупном винном погребе Крыма можно дегустировать до 10 сортов вина. В поселке Массандра находится главный завод, погреба которого являются самыми старыми в стране. Еще в 1897 году был выкопан самый крупный из подвалов. «Массандра» представляет собой одну из крупнейших винодельческих компаний бывшего Советского Союза. Вино можно дегустировать как в главном заводе, так и в специальном дегустационном комплексе. В них к дегустации предлагают от 6 сортов вин. В Алупке находится производственно-дегустационный комплекс концерна, состоящий из четырех залов для дегустации.
Желающим попробовать игристые вина необходимо посетить завод шампанских вин «Новый Свет», основанный в 1878 году. На этом заводе производятся знаменитые игристые вина «Крым» и «Князь Лев Голицын». Более крепкие напитки производятся на знаменитом заводе «Коктебель», расположенном в одноименном поселке. На самом производстве и на заводе есть дегустационный зал, в котором можно попробовать продукцию «Коктебеля», включающую коньяк и различные сорта вин.